파프리카의 효능과 파프리카 다이어트 효과 및 방법.

이제는 익숙한 채소중 하나인 파프리카. 가정에서도 이 채소를 이용해 갖가지 음식을 하시거나 다른 음식에 같이 첨가하여 조리를 하실겁니다. 파프리카는 생긴것과 다르게(?) 의외로 맵지않아 남녀노소 누구나 즐길수가 있습니다. 이러한 파프리카는 몸에 좋은 성분을 많이 함유하여 여러모로 좋은 효능을 지니고 있는 채소입니다. 더군다나 다이어트 식품으로도 사용이 되고 있습니다.

파프리카의 효능

일단 파프리카는 색깔도 다양하듯 그 효능도 제각각입니다. 하지만 공통된 효능이 있는데, 모든 색의 파프리카에는 높은 함유량을 띄는 베타카로틴과 비타민C가 들어있습니다. 

• 빨간 파프리카 효능 - 빨간 파프리카의 빨간색은 리코펜이라는 성분 떄문인데, 이 리코펜은 노화와 각종질병을 유발하는 활성산소를 억제하는 효능이있으며 , 베타카로틴이라는 성분도 함유하여 암예방, 면연력강화효과가 있습니다. 인과 칼슘등 성장에 필요한 성분도 함유하고있어 성장기 아이들에게도 좋습니다.

• 초록색 파프리카 효능 - 초록색 파프리카는 완전히 익지않은 파프리카로, 유기질이 풍부하고 철분이 다량함유되어 빈혈로인한 어지러움을 느끼시는 분들에게 좋습니다. 또한 열량이 낮아 초록색 파프리카를 이용해 샐러드를 만들어 다이어트를 시행해도 좋습니다.

• 주황색 파프리카 효능 - 주황색 파프리카 또한 베타카로틴을 다량함유하고 있으며 그외 비타민A와 비타민E가 함유되어 눈건강에 좋고,피부노화방지에도 좋습니다. 철분과 칼슘등 성장에 필요한 성분도 함유되어 성장기 아이에게 좋습니다.

• 노란색 파프리카 효능 - 노란색 파프리카는 딱 봐도 비타민C가 많이 풍부하게 생겼습니다. 그래서인지 피부미용에 효과적이며, 피로회복과 스트레스 해소에 좋고 피라진이라는 성분이 혈액 응고를 억제하여 고혈압,심근경색등의 질환을 예방하는데 좋습니다.

파프리카 다이어트 방법

파프리카 다이어트 방법은 단순히 파프리카 원푸드를 시행하는것이 아니라, 파프리카를 중심으로 식단을 짜내는것 입니다. 파프리카 다이어트는 개그우먼 김신영씨가 성공해 '김신영 다이어트 방법'으로도 알려져있는데요, 김신영씨의 경우에 한끼 식사에 파프리카5개를 섭취하여 포만감을 늘렸다고 하네요.

포만감을 늘리게되면 따라서 자연스레 밥을 먹은 양과 폭식,과식등을 막을수가 있기 때문에 섭취하는 탄수화물의 양이나 열량들이 적어지게되는 원리이죠. 이 파프리카 다이어트 방법은 개그우먼 김신영씨가 시도하여 성공적인 결과를 얻어 일명 '김신영 다이어트'라고도 합니다.

김신영 다이어트 식단을 보자면,

아침	닭가슴살 100g, 파프리카와 토마토,양배추에 올리브유 몇방울을 겉들여 볶는다.
점심	고구마 1개, 닭가슴살 100g, 살짝데친 브로콜리와 양상추,색깔별 파프리카,방울 토마토를 드레싱 없이 먹는다.
저녁	닭가슴살 100g, 닭가슴살 100g, 살짝데친 브로콜리와 양상추, 색깔별 파프리카,방울 토마토를 드레싱 없이 먹는다.

대략 이러합니다. 중간중간에 간식으로 아몬드 10알, 두유 한잔을 드시면 좋습니다.